Vitamine C is een belangrijke vitamine voor de gezondheid van het immuunsysteem en de huid. Het helpt bij de productie van collageen, een eiwit dat helpt bij de vorming van huid, bloedvaten, botten en kraakbeen. Vitamine C is ook een krachtige antioxidant die helpt bij het beschermen van het lichaam tegen schade door vrije radicalen. Vitamine C wordt gevonden in veel voedingsmiddelen, zoals citrusvruchten, kiwi, papaja, aardbeien, tomaten, rode en groene paprika en spinazie. Vitamine C-supplementen zijn ook beschikbaar in verschillende vormen, zoals capsules, druppels en poeders. Het is belangrijk om voldoende vitamine C binnen te krijgen, vooral voor groepen zoals rokers, mensen die veel alcohol drinken, en mensen die weinig fruit en groenten eten, omdat zij een grotere kans hebben om een tekort te ontwikkelen. Hoewel vitamine C veilig is in normale hoeveelheden, volg de instructies op de verpakking.